Canjica de milho branco

Sobremesa docinha com leite de coco para servir no lanche ou na sobremesa ou nas festas juninas

Canjica de milho branco

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 / 3 xícara de grãos de milho para canjica1 xícara de leite3 colheres de sopa de açúcar1 xícara de leite1 vidro = 2 xícaras de leite de cocoCanela em pó2 cravos 1 pau de canela com mais ou menos 3 dedos de comprimento100g de rapadura

Instruções

Deixar os grãos de molho, apenas cobertos, na água de um dia para o outro. Se absorverem muita água coloque mais um pouco.
Cozinhe os grãos por aproximadamente duas horas na água. Assim que ficarem macios junte os temperos, o leite de coco e o leite. Adoce. Se achar que falta açúcar coloque mais um pouco, mas uma colher de cada vez. Assim que o caldo engrossar e aparecer levemente o fundo, retire do fogo e distribua em potinhos individuais. Guarde na geladeira. Na hora de servir polvilhe com canela em pó e espete um pedacinho de rapadura.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!