Doce de leite de chocolate

Maravilhoso e muito fácil de ser preparado. Prepare-se para muitos elogios

Doce de leite de chocolate

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 litro de leite integral
400 g de chocolate em pó
300 g de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
2 colheres de sopa de mel de laranjeira
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino

Instruções

Aqueça lentamente todos os ingredientes. Misture até o chocolate estar completamente dissolvido. Prossiga mexendo de vez em quando até a ao se passar a colher de pau na mistura aparecer o fundo. Atenção que o chocolate não agüenta temperaturas muito altas. Retire do fogão e da panela para interromper o cozimento. Guarde o doce em uma compoteira. Sirva com bolachinhas e iogurte, tem quem goste da mistura para cortar um pouco do doce.

Olha o truque

Açúcar de baunilha
Pegue uma fava de baunilha, abra ao meio e espete os pedaços em um vidro grande com um ou dois quilos de açúcar. Como o sabor é forte e dura por bastante tempo, a cada vez que usar o açúcar para preparar doces e bolos e torne a completar o vidro.

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