Instruções
Bata a manteiga com o açúcar até que dissolva, acrescente a gema e os ovos, um de cada vez. Assim que obtiver uma mistura bem fofa e de cor clara, acrescente o suco de laranja e a casca ralada. Junte a semente de papoula e por fim a farinha peneirada com o sal, o bicarbonato e o fermento.
Asse em fôrma de fundo solto ou em uma fôrma de abrir, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Assim que estiver frio, retire da fôrma e coloque em um prato de bolo, desses com pe alto, e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva com sorvete de frutas.