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Peras grelhadas

As peras completam o sabor de carnes com um sabor mais acentuado como patos, galinhas d’Angola ou vitela justamente por ter um sabor suavemente doce

Peras grelhadas

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

Para 2 pessoas
3 peras
Suco de um limão taiti ou 2 galegos
1 / 4 de colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
1 / 4 de colher de chá de páprica picante ou curry
1 chapa de ferro ou frigideira de fundo grosso

Instruções

Misture o suco de limão com os demais ingredientes. Corte as peras ao meio e pincele-as com o tempero. Doure-as dos dois lados na grelha muito quente. Sirva como acompanhamento. A grelha deve estar bem aquecida para as metades de pera esquentarem rapidamente sem amolecerem. A receita pode facilmente ser duplicada.

Cozinha da Márcia

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