Categories: AcompanhamentosReceitasVegetariano

Sopa de batatas rosada

Para quem acha a sopa de batata um tanto pálida acrescentar uma cenoura cozida pode ser uma solução saborosa que transforma a sua cor e enriquece o seu sabor

Sopa de batatas rosada

Imprimir

Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

Para 4 porções
3 batatas grandes
1 cenoura
1/2 colher de chá de sal
2 dentes de alho inteiros
2,5 l de água
Pimenta-rosa moída na hora
Espinafre refogado

Instruções

Descasque as batatas e as cenouras, descasque os dentes de alho. Cozinhe-os na água até estarem bem macios. Bata rapidamente com um mixer de mão ou no liquidificador. Aqueça na hora de servir, distribua em xícaras de consomê, tempere com pimenta moída. Distribua o espinafre na xícaras e sirva.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!