Sopa de batatas rosada

por Cozinha da Márcia 27/06/2013

escrito por Cozinha da Márcia 27/06/2013

Para quem acha a sopa de batata um tanto pálida acrescentar uma cenoura cozida pode ser uma solução saborosa que transforma a sua cor e enriquece o seu sabor

Sopa de batatas rosada

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

Para 4 porções
3 batatas grandes
1 cenoura
1/2 colher de chá de sal
2 dentes de alho inteiros
2,5 l de água
Pimenta-rosa moída na hora
Espinafre refogado

Instruções

Descasque as batatas e as cenouras, descasque os dentes de alho. Cozinhe-os na água até estarem bem macios. Bata rapidamente com um mixer de mão ou no liquidificador. Aqueça na hora de servir, distribua em xícaras de consomê, tempere com pimenta moída. Distribua o espinafre na xícaras e sirva.

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Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!

Sopa de batatas rosada

Sopa de batatas rosada

Ingredientes

Instruções

Espinafre refogado

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