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Bolo mármore com cacau e laranja

Prepare um bolo mármore clássico com a base de um bolo simples e um toque especial de chocolate. Você cria…

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Como escolher os ovos certos para cada tipo de prato

Os preço dos ovos está um absurdo de caro, só para poder mostrar o tamanho do problema eu recentemente encontrei…

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Almoço rápido: ovo mi-mollet com molho branco

O ovo mi-mollet, meio mole em francês, é servidos sobre uma fatia de pão, e coberto com molho branco temperado…

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Receita com história: bolo de aipim com leite de coco

O bolo de aipim é delicioso, tem uma receita super simples, e ele é ao mesmo tempo um dos bolos…

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Receita de pão de ló ultraleve

A receita de pão de ló ultraleve é fácil, pode ser dividida, e também duplicada, e sempre dá certo. O…

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Suspiro de flocos de chocolate

A receita pode ser duplicada para se obter maior quantidade de massa. Tanto pode ser assada em dois discos enormes…

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Pão de ló português, a receita tradicional

Veja como se faz um pão de ló, a receita tradicional, para beber com um vinho do Porto ou um…

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Creme inglês de mate

Um leve sabor amargo enriquece um molho muito doce

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Bolo de chocolate russo

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Bolinho integral

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Cuscuz, o paulista, é fácil de ser preparado

Sou do Rio de Janeiro, carioca da gema e, cuscuz para nós cariocas é um doce de tapioca com leite…

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Bolo seco?

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Chocolate branco: como derreter

O chocolate branco é um composto de manteiga de cacau, açúcar e leite em pó. Não utiliza a parte dos…

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Ovos fritos ou pochês com a gema inteira

Para fritar os ovos ou prepará-los pochê, cozidos em um caldo, abra primeiro cada um deles em uma tigela pequena.…

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Ovos em temperatura ambiente mais rápido

Para esquentar rapidamente os ovos, na hora de utilizá-los coloque-os em por alguns minutos um recipiente com água morna. Troque…

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Bolo macio

Para o bolo ficar muito macio utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente. Se a receita pedir claras batidas separadas…

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