receitas

A Cozinha de férias!

Durante duas semanas vou de férias para a Inglaterra. Aproveito para encontrar com amigos, ir a espetáculos, visitar museus. E…

4 anos ago

Mais para o Natal: bolo de chocolate com café espetacular

Receita de bolo de chocolate aromatizado com café para a ceia de Natal

5 anos ago

Cozinha tradicional paulista

Em 1963 a artista plástica paulista Tereza D’Amico ilustrou um pequeno livro que reunia receitas recolhidas em algumas cidades do…

6 anos ago

As mulheres são bacanas todos os dias do ano!

As mulheres são bacanas todos os dias do ano!

9 anos ago

Aprenda a fazer receitinhas para o Halloween, livro Festas em Miniatura – Comidinhas salgadas para muitas ocasiões traz opções para celebrar a data com os amigos

Em 31 de outubro, comemora-se o Halloween ou Dia das Bruxas, como é conhecido no Brasil. Antigamente, a data era…

12 anos ago

Todo mundo convidado! Lançamento do novo Fichário de Receitas e do livro Passeios e Sabores Cariocas!

Venham comemorar conosco, teremos 3 lançamentos no sábado dia 7 de junho! Estou muito orgulhosa, conseguimos, somos quatro parceiros -…

12 anos ago

Ainda na Itália, um livro sobre a cozinha em Livorno

O único livro de cozinha que eu tenho, e que uso sem parar, é um livro do Pellegrino Artusi, que até…

14 anos ago

O tender no Natal

Na década de 1950, isso mesmo lá longe no século passado, começou a aparecer no Brasil uma série de novos…

15 anos ago

Tartare de salmão

Voce consegue montar em 15 minutos um prato lindo para um café da manhã completo ou para matar a fome…

15 anos ago

Salmão com sal temperado

Essa receita permite que cada um prepare a sua mistura de sal e ervas de acordo com o seu gosto…

15 anos ago

Já foi a Niterói?

Faça uma visita ao Mercado de peixes São Pedro Pois é, vou pouco a Niterói, a não ser quando dois…

15 anos ago

Bolo de chocolate russo

Experimente um bolo denso, com sabor forte de chocolate e muito macio, quase cremoso. Parece complicado devido ao número de…

16 anos ago

Bolinho integral

É só bater todos os ingredientes e, em menos de um minuto, os bolinhos estão assando no forno

16 anos ago

A discussão culinária do momento

O chef norte-americano Michael Ruhlman conta em um vídeo como o conceito de comida está mudando.

16 anos ago

O famoso confit de pato está na mesa -1

Preparar um pato em sua gordura à maneira francesa pode parecer muito complicado, na verdade é apenas um longo caminho

16 anos ago

Voltei de férias com alguns livros

A Cozinha está de volta e recomenda três livros sensacionais

16 anos ago

Parabéns Aline!

A nova ganhadora da promoç

16 anos ago

Páscoa para dois

Comemore o Domingo de Páscoa com o seu par!

16 anos ago

Uma onda vegana no ar

Prepare sorvetes caseiros com frutas frescas e sem leite. Veja a fotoVeja a fotoVeja a foto

16 anos ago

O rei dos pudins

Antes do pudim de leite condensado ficar famoso havia outros pudins...

16 anos ago