Iogurte com gengibre para comer com saladas, peixes e até sobremesas

Alguns produtos poderiam ser chamados de neutros e o iogurte, junto com a coalhada, é um deles. Basta acrescentar dois centímetros de raiz de gengibre ralada para se ter um molho para a salada ou para batatas assadas. Em algumas situações pode-se acrescentar sal e pimenta para o sabor não ficar rigidamente neutro, ou até açúcar para quem quiser servir o iogurte com uma salada de frutas por exemplo ou por cima de um bolo. Combina bem!