Limão inteiro para aromatizar aves

Na hora de assar um frango encaixe um limão inteiro no interior do ventre, além de acrescentar ao tempero o aroma do limão, a sua acidez  também ajuda a carne a ficar mais macia. O limão também pode ser utilizado no ventre de aves de tamanho menor como codornas, perdizes e galetos, com o calor do forno o suco do limão começa a evaporar e impede que fiquem ressecados.