Cozinha da Marcia

Gelado de chocolate e queijo cottage

Prepare o gelado de chocolate e queijo cottage em poucos minutos! Essa é uma sobremesa elegante, de sabor delicado, e…

3 anos ago

Bolachas de açúcar mascavo

Ganhe elogios com essa receita amanteigada e com gosto de rapadura

3 anos ago

Bolinhos de chocolate com canela

Os bolinhos de chocolate perfumados com canela são uma linda opção para enfeitar uma bufê de sobremesas. Eles não são…

4 anos ago

Qual a quantidade de batatas correta para cada prato

Como calcular a quantidade de batatas correta para  cada tipo de prato? Para para uma salada só com batatas pode…

4 anos ago

Simples: bolo de fubá com 4 ovos

O bolo de fubá utiliza quatro ovos na sua massa para enfatizar a cor amarela do fubá. E, ao mesmo…

4 anos ago

Boas Festas a todos!

É com esse Espírito Santo lindo, e cheio de esperança, que aqui na Cozinha da Marcia encerramos o ano. E,…

4 anos ago

Torta de frango à moda antiga

Torta de frango bem temperada e com massa crocante é garantia de muitos elogios

4 anos ago

Doce de banana e chocolate sensacional

O doce de banana e chocolate é deliciosos. É muito  fácil de fazer, e é perfeito para servir em um…

4 anos ago

Natal: o livro de receitas e a biografia de Alice B. Toklas

Eu morei por um ano na California, onde estudei design gráfico. A carreira na cozinha foi uma virada na minha…

4 anos ago

Leve! Peixe cozido no caldo com camarão e espinafre

Peixe cozido no caldo com  espinafre e camarão para o jantar. Prepare uma posta grossa de peixe, pode ser robalo,…

4 anos ago

O verdadeiro bife à milanesa com carne de vitela

O bife à milanesa original é preparado com carne de vitela – a receita chegou aqui com a imigração alemã…

4 anos ago

Bolo de Natal da Rosza

Receita norte-americana tradicional que minha mãe, Rosza, aprendeu nao Colégio Bennett, onde lecionava artes para crianças. O Bennett, que ainda…

4 anos ago

Prepare um filé de pescada grelhado com alecrim para um jantar saudável

Um pouco antes do jantar espete cada filé de pescada com um galinho da alecrim. Molhe-os com suco de limão,…

4 anos ago

Bolo de amêndoas da Ada Boni

Bolo de amêndoas do Piccolo Talismano

4 anos ago

A Cozinha de férias!

Durante duas semanas vou de férias para a Inglaterra. Aproveito para encontrar com amigos, ir a espetáculos, visitar museus. E…

4 anos ago

Para quartas e quintas: bolo caseirinho recheado e com glacê

Prepare um bolo caseirinho recheado e com glacê

4 anos ago

Cozido de peixe fresco

Prepare um cozido de peixe fresco muito gostoso

4 anos ago

Domingo de Páscoa: Frango assado com tempero muito perfumado

Frango temperado com gengibre e molho de soja e assado com batatas, batatas-doces e pimentas cambuci

5 anos ago

Receita fácil: bolo de fubá amanteigado para a Páscoa

A receita de bolo de fubá amanteigado é fácil. Porém, é o suco de tangerina usado no lugar do leite…

5 anos ago

Bem brasileiro: quibebe de abóbora à moda da casa

Quibebe é um prato que não tem mistério, mas pela sua simplicidade pode servir como entrada como acompanhamento e até…

5 anos ago