O novo livro de receitas da Marcia Zoladz traz receitas de salgados diferentes com muitas novas ideias para serem servidas…
O importante é o frescor dos ingredientes e a combinação de sabores
A Chef de Confeitaria Vivian Feldman acaba de inaugurar seu atelier escola, um espaço novo, moderno e agradável, com equipamentos…
Todos os anos, a partir do mês de junho, quando começa a época de morangos aqui em São Paulo, eu…
Como um truque de mágica essa calda dá um charme a qualquer fruta, sorvete, queijo, bolo...
Quando os morangos cozinham em calda de açúcar é comum formar uma espuma por cima, ela pode ser retirada, mas…
Recheio de geleia de framboesa e massa com farinha integral, cravo e canela...
Isso mesmo, estou falando do ato de nos aproximarmos, ou melhor, aproximarmos os nossos narizes de um prato com frutas,…