Fatias de pão com a mesma espessura

Utilize a articulação do dedo polegar como guia para cortar o pão no comprimento e obter fatias uniformes, e ainda sem se cortar. Apoie a palma da mão sobre o pão e empurre suavemente para baixo para fixá-lo na tábua, dobre o dedo polegar e corte as fatias com uma faca serrilhada.