Passadas rapidamente em um pouco de fubá e de farinha de mandioca, para em seguida serem mergulhadas no óleo bem…
A receita, embora chamada de torta, é de um bolo espetacular, granulado, leve e muito gostoso. A sua origem é…
Uma das minhas primeiras lembranças culinárias é da cozinha da D. Sissi, em Teresópolis, com a Neuza sentada ao lado…
Prepare os salgadinhos mais famosos da culinária do Oriente Médio com perfeição! A receita é fácil e muito simples de…
Prepare deliciosas esfihas com a massa fina e macia com uma receita simples que dá certo
Faça em poucos minutos uma bebida refrescante e levemente efervescente
Preparado com farinha integral, açúcar mascavo e perfumado com limão siciliano é, com certeza, um dos melhores bolos que já…
Transforme um prato de lentilhas em uma sopa rica de temperos e com sabor bem picante em poucos minutos e…
Deliciosamente diferente, o sorvete tem bem pouco doce – apenas quatro colheres de sopa de mel e pode ser servido…
Essa é a receita perfeita para quem gosta de bolo molhado, com gostinho de maçãs e canela e ainda por…
A sobremesa fica pronta em poucos minutos, tem textura de sorvete e pode ser adoçada ou temperada de acordo com…
A receita é especial tanto por sua simplicidade quase boba quanto por seu molho agridoce na medida correta
Junte o melhor do sabor da terra com o fubá de milho e com o leite de coco para fazer…
Normalmente, no começo de julho estou na Inglaterra apresentando um trabalho no Oxford Symposium on Food and Cookery. Um encontro…
Aprenda a fazer uma calda de caramelo da cor certa e com a consistência perfeita!
Hoje é dia 4 de Julho, a data em que as colônias norte-americanas declararam a sua independência da Inglaterra, em…
Eu adoro bolo de fubá. Gosto de bolo de milho verde, mas bem menos do que do bolo de fubá.…
Prepare um bolo com gosto de milho bem forte e coberto por uma casquinha crocante. Clique para ler o post
Para a cebola não ficar ardida, mas ainda assim manter o seu gosto original e permanecer crocante, corte-a em anéis.…
A receita fica pronta em exatos três minutos, o resultado é espetacular e é perfeita para um jantar a dois