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Refresque-se com uma gelatina diferente e levíssima!Veja a fotoVeja a foto
Ingredientes
- 200 ml de água de coco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 12 g de gelatina transparente sem sabor
- 50 ml de água
- 4 flores de hibisco seco ou 4 lascas de casca de limão
Instruções
Para amolecer a gelatina, misture-a com a água em uma panela pequena. Após alguns minutos de hidratação, a gelatina ficará como uma esponja, aqueça-a no fogo baixo até derreter. Cuidado para não aquecer em excesso, a gelatina perde a sua capacidade de endurecer líquidos quando ferve.
Misture o açúcar com a água de coco. Aqueça no fogo bem baixo, mexendo para o açúcar derreter. Quando o açúcar derreter junte a gelatina. Desligue o fogo e misture bem.
Distribua as flores ou a lasca da casca de limão em recipientes individuais, cubra com a gelatina.