Ovos de três minutos

Instruções

Coloque o ovo e a água em uma panelinha. O ovo deve ficar apenas coberto pela água. Cozinhe no fogo alto. Conte três minutos no relógio assim que a água começar a soltar bolhas de tamanho médio.
Retire o ovo com uma concha de sopa, passe rapidamente na água fria. Sirva num porta ovos. Corte o topo do ovo e tempere com sal e pimenta-dor-reino.