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Receita saborosa para acompanhar pratos apimentados, carnes com muito molho ou para mordiscar devagar no meio da tarde
Pão de milho com castanha de caju e queijo ralado
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Informações nutricionais
200 Calorias
20 grams Gordura
Ingredientes
- Para 12 pedaços com 3 cm
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de castanhas de caju sem sal
- 1 / 4 de xícara de açúcar
- 3 / 4 de colher de chá de sal
- 1 ovo bem batido
- 1 xícara de creme de leite
- 1 / 4 de xícara de leite desnatado
- 150 g de manteiga derretida
- 1 / 2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
Instruções
Coloque todos os ingredientes na batedeira menos o queijo parmesão; bata até obter um creme grosso e homogêneo, mais denso que uma massa de bolo.
Espalhe a mistura em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Asse por aproximadamente 50 minutos no forno baixo para médio, 200o C. Note que eu assei o pão em um refratário para ir à mesa, em uma forma retangular de metal deve demorar menos tempo.