Arroz doce indiano

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

Dourado e com perfume de cardamomo e pistaches picados fazem essa receita perfeita para um fim de noite

Arroz doce indiano

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1/2 xícara de arroz lavado e escorrido3 xícaras de leite1 pitada de açafrão 2 ou 3 grãos de cardamomo amassado ou uma pitada de cardamomo em pó1 colher de sopa de pistaches descascados e picados1 colher de sopa de passasa 4 colheres de sopa de açúcar

Instruções

Cozinhe o arroz com o leite e o cardamomo, até ficar bem macio. Mexa algumas vezes para não grudar na panela. Acrescente o açafrão desmanchado em um pouco de leite quente, os pistaches descascados e picados e as passas. Misture, acrescente o açúcar e mexa até dissolver completamente. Retire do fogo, coloque em potinhos individuais ou na tigela que for servir.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!

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