Biscoitinhos doces

Instruções

Misture a farinha com o fermento e o sal. Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme claro, acrescente o ovo e sem parar de bater junte a baunilha e, por fim a farinha misturada com o sal e o fermento. Eu fiz a massa na batedeira com o batedor em forma de gancho, mas também pode ser feita com a mão, nesse caso misture todos os ingredientes de uma só vez até juntar bem todos os ingredientes.

Faça uma bola com a massa, divida em duas partes. A massa precisa ficar pelo menos duas horas na geladeira. O melhor modo de fazer isso é colocar a massa em um saco plástico e esticá-la com um rolo, não suja e a massa já fica aberta e pronta para ser cortada em biscoitos.