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Prepare um pudim leite à moda antiga
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 2 copos | 300 ml de leite integral
- 2 copos | 300 g de açúcar
- Raspa da casaca de meio limão taiti
Instruções
Bata todos os ingredientes rapidamente no liquidificador.
Asse, em uma forma untada até dourar e ficar com a consistência de um pudim de leite, ou melhor de um flan. O forno deve ser bem baixinho e previamente aquecido.
Depois de assado o doce solta água e assim faz a sua própria calda levemente adocicada, daí o seu nome de chorão.