Ingredientes
- 1 / 3 de xícara de queijo de minas tipo meia cura ralado fino1 xícara de leite semi-desnatado4 colheres de sopa (rasas) de maisena3 colheres de sopa de açúcar1 gema1 xícara de goiabada
Instruções
Aqueça o leite com o açúcar. Dissolva a maisena na gema com um pouco do leite aquecido. Coloque na panela com o resto do leite e o queijo ralado, misture até obter um creme grosso. Para não encarossar bata com bastante força. Distribua o creme em potinhos individuais.
Cubra com a goiabada derretida com um pouco de água. Guarde na geladeira até a hora de servir.
Esse creme fica mais gostoso quando preparado e servido no mesmo dia.