Laranjas kinkan carameladas com tomilho

Instruções

Lave as laranjinhas na água fria, lave-as novamente na água quente para retirar um pouco do sabor amargo. Misture-as com todos os ingredientes em uma tigela funda, espalhe em uma camada em assadeira, não precisa ser muito grande, as laranjinhas devem ficar próximas para aproveitarem o calor e a calda de açúcar que irá se formar enquanto assam.

Deixe-as prontas e volte a aquecê-las no forno um pouco antes de servir. É um excelente acompanhamento para carnes e aves servidas em festas, a receita pode ser multiplicada muitas vezes sem problemas. Apenas o azeite deve ser usado de maneira comedida para as laranjinhas não fritarem no forno.

*Se quiser servir as laranjinhas como tira-gosto, acompanhe com um vinho xerez bem gelado.