Tempere a carne de cordeiro com pouco sal, salsa, pimenta-do-reino, orégano e deixe na geladeira por dois dias para tomar gosto. Vire algumas vezes. Acrescente um pouco mais de sal depois de assada, na hora de ir para a mesa. O sal enxuga o líquido da carne deixando-a ressecada.
Cozinha da Márcia
Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!
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