Prepare uma tijela com água fria e muitos cubos de gelo. Coloque o gengibre ralado ou fatiado em uma peneira sobre a pia, jogue água fervendo sobre os pedaços; imediatamente submerja a peneira na água gelada para interromper o cozimento.
Cozinha da Márcia
Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!