Cebolas adocicadas

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

Pequenas cebolas cozidas no seu próprio vapor e em seguida temperadas com um pouco de açúcar

Cebolas adocicadas

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

500 g de cebolas bem pequenas
1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
3 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de açúcar

Instruções

Descasque as cebolas e deixe-as inteiras, doure-as levemente no óleo quente em uma panela com tampa. Tampe a panela e deixe que cozinhem no fogo baixo por aproximadamente 15 a 20 minutos. Sacuda a panela algumas vezes, junte um pouco de água apenas se o líquido do panela secar. É melhor acrescentar meia concha de água de cada vez.

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