Batatas fritas à moda inglesa

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

A receita tradicional pede duas frituras, mas a receita a seguir tem resultado semelhante e é mais leve

Batatas fritas à moda inglesa

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1 batata grande por pessoa Sal Pimenta-do-reinoÓleo

Instruções

Descasque e corte as batatas em seis pedaços cada: ao meio no comprimento e novamente em três na largura. Lave em água corrente para tirar um pouco do amido. Escorra bem. Na hora se servir aqueça o óleo, coloque os pedaços de batata para fritar em bastante óleo. Retire, escorra em um prato forrado com papel absorvente, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva com peixe empanado à moda dos pubs ingleses.

Simples

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