Peito de frango assado

por Cozinha da Márcia

Simples de ser preparado e com sabor de mostarda

Peito de frango assado

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

  • 2 peitos de frango com os ossos
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco, salsa e cebolinha
  • 2 colheres de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 alho amassado

Instruções

Misture todos os temperos e esfregue os peitos de frango por cima e por baixo com esse molho. Arrume-os em uma assadeira de metal. Feche a assadeira com papel alumínio. Aqueça o forno em temperatura alta por 20 minutos. Abaixe a temperatura, coloque a assadeira no forno. Após meia hora, levante o papel, espete a carne com uma faca perto do osso para ver se o líquido sai de cor clara. Em caso afirmativo, retire o papel, molhe a carne com o caldo que juntou na assadeira e deixe no forno até dourar.

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