Basta colocar apenas um pouquinho dessa calda de caramelo puxa-puxa na nossa boca, e em segundos queremos comer mais e mais. A calda é feita com açúcar dourado em cor âmbar claro. em seguida, acrescenta-se um pouco de creme de leite e manteiga. A mesma calda também pode ser preparada sem a manteiga. Embora a mudança seja apenas por desencargo de consciência, uma vez que apenas a mistura do açúcar com o creme de leite já engorda. Mas, não faz mal comer um pouco mais de calorias vez por outra.
Na hora de fazer a calda, deixe-me explicar um pouco melhor como é o ponto da calda – é como um doce de leite derretido. Essa é uma dessas receitas que engordam sem dó nem piedade.
A calda de caramelo puxa-puxa pode ser guardada na geladeira depois de pronta. Como ela é servida morna, na hora de servi-la aqueça-a no forno de micro-ondas na hora de levá-la a mesa. Ela pode cobrir frutas frescas cortada em fatias, sorvetes bolos ou para matar a angústia com uma colher, de chá por favor, na calada da noite. Quem nunca fez isso que se apresente!
Faça uma calda de chocolate branco com hortelã
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