Rápida de ser preparada e com sabor sofisticado, essa receita alegra qualquer dia da semana!
Ingredientes
- 4 filés grandes de linguadoSuco de 3 maracujás frescosSalPimenta-rosa1 colher de sopa de coentro picado (opcional)1 cebolaÁgua2 colheres de sopa de óleo1 / 2 xícara de água
Instruções
Unte um refratário com uma colher de sopa de óleo, em seguida cubra o fundo com uma camada de rodelas de cebola. Coloque um filé de cada vez no refratário. Tempere cada file com sal e um pouco de pimenta-rosa moída na hora. Em seguida cubra com o suco de maracujá e complete com água para os filés ficarem quase submersos. Acrescente o restante do óleo e asse no forno por aproximadamente vinte minutos. Para servir corte pedaços grossos como se fosse lasanha. Acompanhe com arroz polvilhado com o coentro picado.