Anéis crocantes e dourados agradam a todos!
Ingredientes
- Para as lulas 1 kg de lulas grandes, limpas sem a pele e cortada em anéis1/2 xícara de farinha de trigo4 ovos ligeirmente batidos2 xícaras de miolo de pão dormido ralado1 colher de sopa de cebolinha picada1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
Instruções
Peça ao peixeiro para limpar bem as lulas e se possível retirar a pele arroxeada. Se não limpe toda a pele em casa. Corte a lula em anéis. Lave, seque, passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pelo pão ralado. Frite dos dois lados até dourar. Coloque em uma travessa forrada com papel absorvente.