Cidra ralada ou laranja da terra

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

Receita muito antiga e tradicional dá um doce gostoso, chamada de doce de cidra mas em geral é preparada com laranja da terra

Cidra ralada ou laranja da terra

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

1,2 kg de açúcarCanela a gosto1 quilo de cidraCravo a gosto

Instruções

Ralar as cascas das cidras, colocando a massa num saco de pano para lavar até sair o amargo. Fazer a calda de açúcar. Juntar a cidra e levar ao fogo, mexendo até aparecer o fundo da panela. Adicionar então a canela e o cravo a gosto.

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Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!