Delicioso creme de chocolate, derrete na boca
Ingredientes
- 5 gemas1 / 2 litro de leite2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó1 e 1 / 2 colher de sopa de açúcar
Instruções
Ferva o leite com o açúcar, deixe evaporar aproximadamente um dedo na altura da panela. Retire do fogo. Espere esfriar completamente para juntar as gemas dissolvidas em um pouco de leite e o chocolate. Coloque em potinhos individuais e asse em banho-maria por 30 a 40 minutos. Até ficarem firmes, os cremes ainda vai endurecer enquanto esfria. Sirva com creme chantili ou se preferir cubra com açúcar e queime com maçarico até formar uma crosta de caramelo.