Peras no vinho tinto

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

Sirva gelada no calor e quentinha no frio, a receita é gostosa o ano inteiro

Peras no vinho tinto

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

8 peras 5 grãos de pimenta do reino2 cravos1 litro de vinho tinto tipo beujolais ou bordeaux de boa qualidade1 xícara de açúcar1 fava de baunilha1 pau de canela

Instruções

No fogo alto prepare uma calda com o vinho e os temperos. Reduza esse vinho temperado até mais ou menos a metade.
Descasque as peras inteiras, deixe os cabinhos e corte a base para ficarem em pé no fundo da panela. Coloque as peras na panela e cozinhe até ficarem macias com a panela tampada.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!

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