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Gostoso e é fácil de ser preparado
Ingredientes
- 1,5 kg de mangas maduras
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- suco de meio limão
- 2 colheres de chá de rum
Instruções
Prepare um purê com a polpa das mangas. Cozinhe o açúcar com a água. Ferva por cinco minutos. Misture a calda fria com o purê de manga, o suco de limão e o rum. Bata por 20 a 25 minutos na sorveteira. Gosto de comer esse sorvete com uma colher de sobremesa de mel por cima, como uma calda.