Tomates dourados com vinagre balsâmico deliciosos

Instruções

Lave e corte os tomates em fatias grossas, eu cortei no comprimento. Aqueça uma frigideira anti-aderente no fogo médio, coloque as fatias de tomate e aumente o fogo, quando começarem a dourar, vire-as algumas vezes. Sem pressa, a água dos tomates precisa evaporar antes que comecem a dourar.

Acrescente o azeite e o alho, vire mais uma vez as fatias. Polvilhe com sal e quando o alho estiver cheirando bastante – é fácil notar, molhe com o vinagre balsâmico e mexa a frigideira para espalhar bem.

Sirva como acompanhamento ou como uma entradinha, os vegetarianos adoram