Para o frango frito ficar com a carne bem úmida é importante deixá-lo de molho na água. E, para deixar os pedaços depois de fritos com a cor caramelo avermelhado misturei o suco de meio limão na água onde estavam de molho. Essa é uma receita muito simples, com apenas três ingredientes: água, sal, suco de limão, e óleo, e o frango.
Experimente a receita, tenho certeza que vai repetí-la muitas vezes.