Calda de chocolate

Instruções

Sempre que utilizo ingredientes muito doces acrescento uma pitada de sal. Aqueça, mas não deixe ferver, o creme de leite, jogue por cima do chocolate picado. Misture até derreter e obter uma calda espessa. Se quiser acrescente um pouco de mel ou de outro sabor. A calda pode ser guardada na geladeira e aquecida novamente na hora de servir.
Sirva a calda quente com frutas cortadas ou como acompanhamento para bolos e sorvetes.