O sabor ardido da pimenta faz toda a diferença!

Ingredientes
- 1 filé de peito de frango1 colher de sopa de óleo de milho1 colher de sopa de manteiga1 ou 2 pimentas malaguetas bem vermelhas1 colher de sopa de vinagre balsâmico1 colher de sopa de folhas de tomilho frescosal a gosto
Instruções
Aqueça o óleo com a manteiga, em fogo alto, em uma frigideira com a lateral bem larga, para não respingar a gordura no fogão. Assim que a manteiga derreter, coloque os peitos de frango e tempere com sal. Doure dos dois lados, adicione as pimentas, molhe a carne com o vinagre balsâmico. Desligue o fogo e junte o tomilho. Sirva com arroz ou batatas cozidas.