Pode até parecer engraçado, mas alguns itens são muito importantes para se preparar um bom bife em apenas três passos. Reconheço que algumas das minhas sugestões são um pouco diferentes do que se imagina. Antes de mais nada, a frigideira deve ser de ferro ou ter a espessura bem grossa, ela também deve estar muito quente. No entanto, é no segundo item que começam as diferenças. A mesa precisa estar arrumada e servida com todos os acompanhamentos. E agora, o último passo, que é com certeza o mais difícil, toda a família precisa estar sentada à mesa para o bife não esfriar.
Alguns detalhes extras também ajudam na hora de se fazer um bom bife em apenas três passos. Para um resultado final delicioso, utilize a carne em temperatura ambiente. E só coloque o sal no último momento pois o sal retira água do bife e o deixa mais duro. Carne boa não precisa ser temperada com antecedência, só um pouco de tempero é suficiente para valorizar o seu sabor.