Mousse de chocolate rápida

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

Minha primeira receita, eu aprendi a prepará-la aos 11 anos e segue como uma das minhas favoritas. Experimente!

Mousse de chocolate rápida

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Informações nutricionais 200 Calorias 20 grams Gordura

Ingredientes

12 gemas
9 claras
9 colheres de sopa de açúcar
400g de chocolate meio-amargo
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha, café ou um vinho doce

Instruções

Bata as claras em neve com a pitada de sal. Bata as gemas com o açúcar até ficar bem clarinha, acrescente o chocolate derretido em banho-maria. Por último misture o sabor escolhido e as claras em neve. Transfira para o recipiente onde for servir. Deixe endurecer na geladeira e sirva com creme chantili temperado com gengibre e mel.

Cozinha da Márcia

Receitas rápidas saudáveis e fáceis, e todas testadas com cuidado para facilitar a vida de quem mora só, tem família e vida apressada, e quer receber amigos. Aproveite!

Mousse de chocolate rápida

Mousse de chocolate rápida

Ingredientes

Instruções

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