Biscoito gigante

Instruções

Aqueça o forno em temperatura baixa, 180 graus. Utilize uma forma de fundo solto. Unte o fundo com um pouco de manteiga, e forre-o com papel manteiga suavemente untado e polvilhado com farinha. Bata no processador de alimentos a manteiga gelada, a farinha, o açúcar e o sal. Assim que obtiver uma bola de massa misture as amêndoas ou as passas, abra sobre o fundo da forma. Marque a massa com um garfo, dividindo-a em oito pedaços. Asse até dourar.

Sirva com morangos, pedaços de kiwi, melão, gomos de tangerina e arrume em molheiras ou vasilhas caldas diferentes como rum, chocolate, cachaça, doce de gengibre ou calda de melado de cana e cachaça.