Ingredientes
- 2 xícaras de manteiga ou margarina1 1 / 2 xíc. de açúcarraspa da casca de 1 limão2 ovos5 xícs de farinha de trigo5 colheres de fermento1 /2 xíc. de leite5 colheres de sopa de suco de limão
Instruções
Bata a manteiga até ficar cremosa, acrescente o açúcar aos poucos, a raspa de limão e os ovos. Peneire a farinha com o fermento, acrescente alternando a farinha e o leite, e o suco de limão. Faça uma bola e descanse por 30 min na geladeira. Abra a massa com meio cm de espessura sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte os biscoitos com uma forminha e asse em forno médio em forma forrada com papél impermeável (manteiga) por cerca de 12 minutos