Esse bolo vai será um dos favoritos de sua casa. O sabor da laranja mistura-se ao da cobertura de chocolate…
Ingredientes
- 3 / 4 de xícara de suco de laranja1 xícara de açúcar3 ovos2 xícaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó1 xícara de manteiga sem sal, bem molinha1 e 1 / 2 colher de chá de casca de laranja raladaCobertura de chocolate250 ml de creme de leite em embalagem longa vida200g de chocolate meio amargo1 colher de sopa de essência de baunilha
Instruções
Bata a manteiga com o açúcar até misturar, acrescente um ovo de cada vez, junte alternadamente a farinha misturada com o fermento e a casca de laranja ralada, o suco de laranja. Bata, com a batedeira em velocidade alta, até obter um creme homogêneo.
Asse o bolo em uma fôrma com canudo no centro, no forno pré-aquecido em temperatura média. Desenforme o bolo quase frio, coloque no prato em que for servi-lo e cubra com a calda de chocolate.
Para preparar a calda derreta a barra de chocolate com o creme de leite e a baunilha no microondas, um ou dois minutos bastam. Misture bem até o creme esfriar e começar a engrossar. Cubra o bolo com uma camada bem generosa.