Flambar: como atear fogo a um prato

por Cozinha da Márcia

Coloque uma colher de sopa com conhaque ao lado do prato a ser flambado. Acrescente o conhaque ou bebida recomendada pela receita à panela com os ingredientes. Com um isqueiro ateie fogo ao conhaque na colher de sopa e transfira o fogo para a panela com os ingredientes a serem flambados. Assim ninguém se machuca. De onde vem a palavra Flambar?De onde vem a palavra Flambar?De onde vem a palavra Flambar?

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