Outros usos para o consomê de legumes

por Cozinha da Márcia

Outros usos para o consomê de legumes Utilize o consome para preparar risotos com vegetais, para acentuar o sabor do arroz de forno, para dar um gostinho mais forte ao purê de batatas, ou nos recheios de empadas e tortas salgadas. Faça uma panela bem grande de caldo, e congele em pequenos recipientes de meio litro.

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