Para quem gosta de misturar gosto adocicado de fruta com folhas de verdura
Ingredientes
- 1 manga tipo haden ou outra sem fiapo
- 1 pé de alface lisa
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de meio limão
- Sal grosso moído na hora
- Mistura de grãos de pimenta diferentes moída na hora
- 6 a 8 galinhos de salsa
Instruções
Lave e seque muito bem o pé de alface, solte bem as folhas na saladeira. Espalhe os galinhos de salsa lavados e escorridos. Descasque a manga e corte em fatias e depois divida cada fatia em três ou quatro pedaços, vai depender do tamanho da fruta. Coloque-os na saladeira. Em seguida molhe com o azeite e o limão, polvilhe com o sal e a pimenta e leve para a mesa. Na hora em que for servir, misture bem.
Olha o truque
Pimentas mais cheirosas
Experimente amassar os grãos de pimenta em um pilãozinho na hora de utilizá-los. Os grãos partidos de maneira desigual liberam todo o seu sabor e aroma.
Receitas com suco de limão
Experimente misturar diferentes tipos de limão para obter um sabor mais rico sempre que a receita pedir maior quantidade do que o suco de um limão.