Sal grosso ou sal refinado?

por Cozinha da Márcia

Na hora de escolher qual o tipo de sal a ser utilizado em uma receita é importante utilizar sal refinado iodado. Normalmente o sal comum é iodado e a função é evitar doenças como o bócio, causada pela falta de iodo no corpo. Deixe os sais marinhos mais sofisticados para um ou outro prato

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