Lendo o título acima parece que fiz algo extraordinário, e é quase isso. Eu tenho uma frigideira de ferro bastante grande, cujo formato é meio ovalado. O mais importante é que ela tem umas lombadas no fundo que permitem às carnes dourarem e cozinharem muito bem.
O frango grelhado ficou muito bem dourado na frigideira de ferro, como podem ver na foto ao lado. Eu vou explicar como ele é feito, e desde já digo que o que vale aqui não é bem a receita – e sim pequenas atenções na hora de prepará-lo. Isso quer dizer que a receita pode ser preparada para uma pessoa ou muita gente . A seguir eu dou uma receita com xx de frango previamente temperado, etc.
Lembro apenas que a carne de frango é mais saborosa quando temperada com antecedênci. Apenas uma última observação – a partir dessa receita você vai poder alterar o tempero como desejar. E, basta seguir sempre o mesmo modo de preparo, que a receita dá certo.
