Torta caseira de maçã

A   torta caseira de maçã tem uma daquelas massas que de tão macias derretem na boca. Essa é uma daquelas massas boas para as crianças dizerem “farofa!”de boca cheia.  A  massa utiliza margarina cremosa no lugar de manteiga ou margarina vegetal em barra. A margarina  cremosa é uma mistura –  uma emulsão,  uma mistura de água  e gordura. Por isso, ela permanecerá macia e suavemente farinhenta mesmo depois de assada.

Como podem ver na foto,  preferi cobrir o recheio da torta caseira com umas flores de massa recortada.

Clique aqui  para ver a receita de massa de torta crocante da Cozinha da Marcia

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