Ervas finas

por Cozinha da Márcia 04/03/2011

escrito por Cozinha da Márcia 04/03/2011

As ervas finas juntam salsa, cebolinha francesa bem fina, estragão e cerefólio. O perfume do estragão é um pouco mais forte do que o dos demais temperos. Esta mistura é utilizada para temperar omeletes, maioneses, mostardas, saladas, aves e pratos à base de queijo como suflês

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